🌶️ 农场自种手磨辣椒碎
我们的辣椒碎(Capsicum annuum)是一种优质烹饪香料,由我们在科罗拉多州的农场种植,并用晒干的完整辣椒荚手工研磨而成。由于我们研磨的是整个辣椒荚,所以每一罐都含有天然混合的辣椒片和辣椒籽,这是家庭厨师和专业厨师用来为披萨、鸡蛋、烤蔬菜、酱汁和浸泡油增添风味的首选。其风味温暖而醇厚,而非辛辣:以番茄为主调,带有泥土的基底,并以海盐和腰豆的清爽回味收尾。
我们相信风味和效力始于土壤。我们在科罗拉多州的农场获得了突破性的汉尼土壤健康评分25.4分,这一分数甚至超过了原始森林的土壤生物学水平,我们正是在这种充满活力的土壤中种植辣椒。更健康的土壤能培育出更复杂、更芳香、更有效的植物,您在每一撮辣椒的深度和鲜亮度中都能品尝到这种复杂性。
我们发货的每一批产品都附有独立的分析证书,验证其纯度、效力,以及不含污染物。我们会在辣椒种植指南中公布每批产品的分析证书,以便您确认收到的确切批次。它属于我们的散装香草和香料系列,您可以从中探索更多烹饪产品。
🌱 源自圣草公司农场。圣草公司是一个以土壤为本的农场。我们在科罗拉多州的农场获得了突破性的汉尼土壤健康评分25.4分,这一分数甚至超过了原始森林的土壤生物学水平。这个分数是我们核心价值的体现。我们相信更健康的土壤能培育出更复杂、更有效的植物,正是这一理念促使我们对所有香草产品都采用相同的生物学和按批次测试标准。
🍅 我们喜欢的使用方式
🌶️ 调味与撒用
在披萨、鸡蛋、意面或烤蔬菜上撒少量。从小份开始,根据口味增加辣度。
🫙 油中煸香
在烹饪前,用小火将一勺辣椒碎在油中加热,以释放其颜色和圆润的咸香风味。
🍝 酱汁与浸泡
拌入番茄酱和腌料中,或浸泡在油和醋中,以获得缓慢而均匀的辣味。
产品规格
| 详情 |
规格 |
| 植物学名称 |
辣椒 |
| 常用名称 |
辣椒、辣椒碎、辣椒片、碎红辣椒 |
| 形式 |
手磨辣椒片(整荚,天然片状和籽) |
| 可选重量 |
1/2 磅,1 磅,5 磅 |
| 品鉴笔记 |
腰豆、番茄、海盐 |
| 等级 |
优质 |
| 检测状态 |
经COA验证,每批次 |
安全与良好操作规范
辣椒作为一种烹饪香料历史悠久,深受喜爱,通常被认为是安全的食品。其辣味来自辣椒素,可能会刺激皮肤、眼睛和黏膜,因此处理后请洗手,并避免触摸眼睛。逐渐添加并边尝边加,因为辣味会累积。
一些患有胃食管反流病、胃酸反流、肠易激综合征、溃疡或胃部敏感的人可能会发现辛辣食物会加重症状,因此他们可能更喜欢少量使用。如果您正在怀孕、哺乳、管理医疗状况或服用药物,在将辣椒作为日常饮食的一部分之前,请咨询合格的医疗保健专业人员。请将其置于儿童和宠物无法触及的地方,并避光避热储存。
这些声明未经美国食品药品监督管理局评估。本产品不用于诊断、治疗、治愈或预防任何疾病。提供信息仅供教育目的。使用前请咨询合格的医疗保健专业人员。
我们的100%退款保证
我们的政策很简单:如果您不满意,退回即可获得全额退款。随时,任何理由。
常见问题
这些辣椒碎有多辣,我应该如何使用?
我们将其评定为优质的日常烹饪辣度:温暖醇厚而非灼热,带有以番茄为主调、泥土的基底,并以海盐和腰豆的清爽回味收尾。我们手工研磨整荚辣椒,因此您会得到天然混合的辣椒片和辣椒籽,这让您可以从少量开始,撒在鸡蛋、披萨或烤蔬菜上,并根据您的口味增加辣度。为了获得更深沉、更圆润的风味,我们喜欢在烹饪前用温油煸炒一勺。
这些辣椒是在哪里种植的?
这些辣椒是由我们在科罗拉多州的农场自行再生种植的。我们以土壤为先的方法获得了汉尼土壤健康评分25.4分,这一分数甚至超过了原始森林的土壤生物学水平,我们相信更健康的土壤能培育出更复杂、更有效的植物。这正是这种辣椒符合我们所有产品所遵循的生物学和按批次测试标准的原因。
你们是否对这些产品进行纯度检测,我能查看结果吗?
是的。我们发货的每一批产品都附有独立的分析证书,验证其纯度、效力,以及不含污染物。我们会在辣椒种植指南中公布每批产品的分析证书,以便您确认收到的确切批次。这种彻底的透明度是我们通过每笔订单赢得您信任的方式之一。
如果我对购买的产品不满意怎么办?
我们的政策很简单:如果您不满意,退回即可获得全额退款。随时,任何理由。我们对我们种植和销售的每一种香草和香料都负责,我们希望您能放心地使用我们的产品进行烹饪。