Albahaca en Hoja a Granel Cultivada Regenerativamente – Cortada y Cribada, Calidad Aroma Óptimo

🌿 ¿QUÉ ES LA HOJA DE ALBAHACA CORTADA Y TAMIZADA?

La albahaca dulce (Ocimum basilicum) ofrece un aroma brillante, parecido al clavo, muy apreciado en la cocina mediterránea y en las infusiones digestivas. Nuestra hoja cortada y tamizada se deshidrata y criba suavemente para una infusión rápida y un sabor vibrante.

🍲 POR QUÉ ELEGIR NUESTRA ALBAHACA CULTIVADA REGENERATIVAMENTE EN GRANJA

• Rico en eugenol y linalool para un golpe antioxidante

• Versátil: tés, tinturas, pesto, adobos secos, sales de hierbas

• Cultivado de forma regenerativa y no modificado genéticamente — probado en laboratorio para la pureza

• Secado a baja temperatura y luego envasado en bolsas con barrera de oxígeno

• Dos tamaños a granel: ½ lb y 1 lb para uso en cocina o boticario

🫖 CÓMO USAR

Té: 1 cucharadita de albahaca seca por 8 oz de agua caliente, reposar 5 – 7 min.
Tintura: 1 : 5 hoja-glicerina, macerar 30 días.
Culinario: sustituir 1 cucharadita de seco por 1 cucharada de fresco en salsas y sopas.

PREGUNTAS FRECUENTES SOBRE LA HOJA DE ALBAHACA — PREPARACIÓN, ALMACENAMIENTO Y CALIDAD

Copiar/pegar en Shopify; poner en negrita cada pregunta, hacer el título un H2.

¿Cuál es la diferencia entre la albahaca cortada y tamizada y la hoja de albahaca entera?
La albahaca cortada y tamizada se trocea y luego se criba a un tamaño uniforme para que se infunda rápidamente y se mezcle de manera uniforme en los adobos. La hoja entera mantiene las hojas intactas; requiere un tiempo de infusión más largo o desmenuzarse antes de su uso culinario, pero ofrece notas superiores ligeramente más brillantes si se rehidrata primero.

¿Cómo preparo té de hoja de albahaca para la digestión?
Use 1 cucharadita (≈ 1 g) de albahaca seca cortada y tamizada por 8 oz de agua recién hervida. Cubra y deje reposar de 5 a 7 minutos, luego cuele. Beba hasta tres tazas al día después de las comidas para aliviar los gases y apoyar una digestión saludable.

¿La albahaca seca conserva su sabor en comparación con la fresca?
Sí, cuando la albahaca se seca a baja temperatura y se almacena en bolsas con barrera de oxígeno (como las nuestras), los aceites de eugenol y linalool se mantienen potentes durante 24 a 36 meses. Sustituya 1 cucharadita de seco por 1 cucharada de fresco en la mayoría de las recetas.

¿Su albahaca es orgánica y no transgénica?
Nuestra albahaca se cultiva de forma regenerativa sin pesticidas ni herbicidas sintéticos, se prueba en laboratorio para verificar su pureza y está verificada como no transgénica.

¿Cuál es la vida útil de la hoja de albahaca seca?
Sellado en un armario fresco y oscuro, el sabor se mantiene en su punto óptimo durante 24 a 36 meses. Después de abrir, vuelva a sellar el forro interior o transfiera a un frasco hermético para evitar la entrada de humedad.

¿Puedo usar esta albahaca a granel para hacer pesto?
Sí. Rehidrate 2 cucharadas de albahaca seca en 2 cucharadas de agua tibia durante 5 minutos, luego licúe con ¼ taza de aceite de oliva, 2 cucharadas de piñones, 1 diente de ajo y 2 cucharadas de parmesano para obtener un pesto instantáneo de despensa.