Bayas de Saúco Enteras y Deshidratadas, Sambucus Nigra Silvestre a Granel (1/2 lb a 5 lb)
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🫐 Bayas de Saúco Enteras Deshidratadas (Sambucus nigra)
Nuestras bayas de saúco enteras deshidratadas son el fruto oscuro, de color rubí intenso, de la Sambucus nigra, cosechadas en su punto de madurez y secadas enteras para que conserven su forma, su color y su carácter. El sabor es agridulce y afrutado, con notas de frambuesa y cereza realzadas por un toque brillante de limón, la misma acidez natural que ha hecho de la baya de saúco un producto básico en la despensa para jarabes, cordiales y tés de color rubí oscuro en las tradiciones europeas y nativas americanas. Vienen en un envase resellable para que tus bayas se mantengan frescas desde la primera hasta la última cucharada.
Las bayas de saúco enteras deben cocinarse a fuego lento antes de usarse, y esa cocción suave es el corazón de cada preparación clásica. Cubiertas con agua y llevadas a fuego lento, liberan su color y su profundidad agridulce en una base rica que puedes endulzar para hacer jarabe, infusionar para hacer té o incorporar a un cordial de invierno. Si tu objetivo es el jarabe, nuestra guía de jarabe de saúco explica el método completo desde la medición hasta el embotellado, y encontrarás la baya de saúco junto con nuestros otros favoritos en la colección de apoyo inmunológico.
La baya de saúco (Sambucus nigra) crece silvestre en bosques templados y frescos, y en setos. Nosotros las recolectamos mediante una recolección silvestre ética de los rodales nativos donde florece de forma natural, en Estados Unidos, Albania y Bulgaria. La recolección de hábitats sanos y establecidos permite que la fruta madure como lo ha hecho durante siglos, en el clima en el que evolucionó.
Cada lote que enviamos es verificado por un Certificado de Análisis por lote que cubre la pureza, la identidad y la ausencia de contaminantes, y publicamos los resultados de cada lote para que pueda confirmar el lote exacto que está recibiendo. Los COA se encuentran en nuestra página de artículos sobre la baya de saúco, donde puede obtener más información.
🌿 De la granja Sacred Plant Co
Sacred Plant Co es una granja que prioriza el suelo. Nuestra propia granja en Colorado obtuvo una puntuación innovadora de salud del suelo de Haney de 25.4, un número que supera la biología del suelo medida en tierras forestales vírgenes. Esa puntuación es el corazón de lo que somos. Creemos que un suelo más sano produce plantas más complejas y potentes, y esa filosofía es la razón por la que mantenemos cada hierba que cultivamos con los mismos estándares de pruebas biológicas y por lote.
🍵 Formas en que los herbolarios utilizan la baya del saúco
Jarabe y licores clásicos
Cocinados a fuego lento, colados y endulzados con miel para obtener la tradición culinaria más querida de la temporada.
Tés de color rubí intenso
Decocidos solos o mezclados con flor de saúco, escaramujo y especias cálidas.
Preparación a granel
Tamaños de media libra a cinco libras te permiten preparar una temporada completa en una tarde.
Especificaciones del producto
| Detalle | Especificación |
|---|---|
| Nombre Botánico | Sambucus nigra |
| Nombres Comunes | Saúco, Sauco, Saúco Europeo, Saúco Negro |
| Formato | Bayas enteras secas |
| Pesos Disponibles | 2 oz, 1/2 lb, 1 lb, 5 lb |
| Notas de Cata | Frambuesa, Cereza, Limón |
| Grado | Silvestre |
| Estado de Pruebas | COA-verificado, por lote |
| País de Origen | Estados Unidos, Albania, Bulgaria |
Notas de seguridad y preparación
Las bayas de saúco son una hierba tradicionalmente cocida. Las bayas crudas o poco cocidas, junto con las hojas, la corteza y los frutos inmaduros de la planta de saúco, contienen compuestos naturales que pueden causar náuseas o malestar estomacal, por lo que las bayas de saúco enteras se cuecen a fuego lento antes de ser consumidas. Caliéntelas en una decocción o jarabe y cuele las bayas antes de usarlas.
Aquellas personas embarazadas o en período de lactancia, con una enfermedad autoinmune o que tomen medicamentos inmunomoduladores deben consultar con un profesional cualificado antes de incorporar la baya de saúco a su rutina. Guarde las bayas secas en un lugar fresco y oscuro en su bolsa resellable para proteger el color y el sabor.
Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. Consulte a un profesional de la salud calificado antes de usar.
Nuestra garantía de devolución del 100% del dinero
Nuestra política es simple: si no estás satisfecho, devuélvelo y recibe un reembolso completo. En cualquier momento, por cualquier motivo.
🌿 Preguntas frecuentes
¿Necesito cocinar estas bayas de saúco secas antes de usarlas?
Sí, y es la forma tradicional de disfrutarlas. Las bayas de saúco enteras se cuecen a fuego lento antes de usarse, que es exactamente como se han preparado durante generaciones en las tradiciones europeas y nativas americanas. Recomendamos una decocción suave: cubra las bayas con agua, llévelas a fuego lento y déjelas cocer durante 30 a 45 minutos antes de colar. Ese líquido cocido a fuego lento se convierte en la base para jarabes, tés y licores.
¿A qué saben sus bayas de saúco secas enteras?
Poseen un perfil agridulce y afrutado con notas de frambuesa, cereza y un brillante toque de limón. Esa acidez natural es parte de por qué la baya de saúco combina tan bien con la miel en un jarabe clásico, y por qué se convierte en un té tan vívido y de color rubí oscuro.
¿De dónde provienen sus bayas de saúco?
Las recolectamos de forma ética en los rodales nativos donde la Sambucus nigra crece en su hábitat natural, en Estados Unidos, Albania y Bulgaria. Cada lote que enviamos recibe el mismo análisis de laboratorio por lote y la misma garantía de devolución del 100% del dinero que todos nuestros productos, y el COA de cada lote se encuentra en nuestra página de artículos sobre la baya de saúco, donde puede obtener más información.
¿Cuántas bayas de saúco necesito para hacer un lote de jarabe?
Un punto de partida común es una taza de bayas de saúco secas enteras cocidas a fuego lento en tres o cuatro tazas de agua, reducidas y endulzadas con miel para obtener aproximadamente medio litro de jarabe terminado. Nuestros tamaños a granel, desde media libra hasta cinco libras, están diseñados para que pueda preparar la cantidad de una temporada completa de una sola vez. Nuestro método completo se detalla en nuestra guía de jarabe de saúco.
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Bayas de Saúco Enteras y Deshidratadas, Sambucus Nigra Silvestre a Granel (1/2 lb a 5 lb)
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Testimonios
JerezNo puedo decir lo suficiente sobre esta empresa. 5 estrellas en mi opinión... ¡completamente!
ElysiaLa calidad = Excelente
El empaquetado = Excelente
El envío = Excelente
Exactamente lo que necesitaba y con una calidad que superó las expectativas 🥰 Volveré.
DaraGracias por sus productos de tan alta calidad. ¡Las raíces de ginseng estaban geniales!

