Raíz de Genciana, Cortada y Tamizada (Gentiana lutea): Raíz Amarga Orgánica para Bitters, Amaro y Té
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🌿 Raíz de Genciana, Cortada y Cribada: La Amarga Original
La raíz de genciana (Gentiana lutea) es la amarga de referencia en la tradición herbaria europea, una gruesa raíz alpina cortada y cribada en trozos limpios de aproximadamente 3 a 8 mm para una extracción uniforme y una fácil medición. El sabor es intensa y gloriosamente amargo: nuestros catadores lo sitúan entre el ajenjo y el diente de león, sobre una base profunda y sabrosa, con un amargor que perdura mucho después del sorbo. Es la base de los amargos clásicos, las infusiones tipo amaro y aperitivo, y los tés digestivos robustos, y se encuentra naturalmente junto a otras raíces en nuestra colección de Hierbas Tradicionales Europeas.
La genciana es una planta de montaña de corazón, un amargo alpino que crece mejor en los pastos altos y francos donde el aire se mantiene fresco. La traemos de Francia y de Estados Unidos, orgánica y cultivada de forma natural exactamente en las condiciones de tierras altas en las que florece esta raíz. Cada lote que enviamos recibe el mismo análisis de laboratorio por lote y la misma garantía de devolución del 100% del dinero que todo lo que ofrecemos.
La transparencia radical es la regla aquí. Cada lote está respaldado por un Certificado de Análisis específico que verifica la pureza, la potencia y la ausencia de contaminantes, y publicamos el COA de cada lote para que pueda confirmar el lote exacto que recibe. Puede revisar la lista completa de lotes históricos en nuestra página de referencia y COA de genciana.
🌱 De la Granja Sacred Plant Co
Sacred Plant Co es una granja que prioriza el suelo. Nuestra propia granja en Colorado obtuvo una innovadora Puntuación de Salud del Suelo de Haney de 25.4, un número que supera la biología del suelo medida en tierras forestales vírgenes. Esa puntuación es el corazón de lo que somos. Creemos que un suelo más saludable produce plantas más complejas y potentes, y esa filosofía es la razón por la que mantenemos cada hierba que ofrecemos con los mismos estándares biológicos y de prueba por lote.
🍵 Formas de usarla
Té amargo fuerte
1 cucharadita (aproximadamente 1 gramo) por cada 240 ml (8 oz) de agua caliente. Infusionar de 7 a 10 minutos, luego colar. Un poco de cítricos o miel suaviza el sabor.
🍸 Mezcla de amargos digestivos
Combine genciana con cáscara de cítricos y raíz de angélica. Macere en el medio elegido y luego filtre finamente. Agregue raíz de diente de león para una profundidad terrosa o un toque de ajenjo para mayor complejidad.
Base de amaro y spritz
Infusionar en jarabe simple para cócteles tipo amaro o spritz sin alcohol. Explore más en nuestra colección de hierbas para la salud digestiva óptima.
Manténgala fresca
Almacenar herméticamente, en lugar fresco y oscuro. Mejor dentro de los 12 a 18 meses.
Detalles del producto
| Detalle | Especificación |
|---|---|
| Nombre botánico | Gentiana lutea |
| Nombre común | Raíz de genciana, Genciana amarilla, Bitterwort |
| Formato | Cortada y cribada (aprox. 3 a 8 mm) |
| Pesos disponibles | 2 oz, 1/2 lb, 1 lb, 5 lb |
| Notas de cata | Ajenjo, Diente de león, Tinta de calamar |
| Grado | Orgánico y cultivado naturalmente |
| Estado de las pruebas | COA verificado, por lote |
| País de origen | Estados Unidos y Francia |
Seguridad y lo que hay que saber
La genciana es un tónico amargo tradicional, y una pequeña cantidad es suficiente. Las preparaciones clásicas utilizan cantidades modestas, aproximadamente de 1 a 4 gramos de raíz al día, o de 10 a 20 gotas de tintura antes de las comidas.
- No se recomienda durante el embarazo o la lactancia.
- Dado que la genciana estimula el ácido estomacal y las secreciones digestivas, es mejor evitarla si se padece úlceras gástricas o duodenales, gastritis, reflujo ácido (ERGE), hiperacidez o hernia de hiato.
- Aquellos con cálculos biliares, enfermedades de la vesícula biliar o problemas en los conductos biliares deben consultar primero a un profesional cualificado.
- Si usted maneja la presión arterial alta, toma medicamentos recetados o tiene una condición médica, hable con un profesional calificado antes de usar.
- Destinado a adultos. Mantener fuera del alcance de los niños.
Estas declaraciones no han sido evaluadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos. Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad. La información aquí es educativa y refleja el uso tradicional. Por favor, consulte a un profesional de la salud calificado antes de usar, especialmente si está embarazada, amamantando, tomando medicamentos o manejando una condición médica.
❓ Preguntas frecuentes
¿Cuán amarga es la raíz de genciana y cuánto debo usar?
Muy amarga, y con orgullo. La genciana es una de las raíces más intensamente amargas del mundo de las hierbas, con notas que nuestros catadores sitúan entre el ajenjo y el diente de león sobre una base profunda y sabrosa. Un poco rinde mucho. Para un té fuerte, usamos aproximadamente 1 cucharadita (alrededor de 1 gramo) por cada 8 onzas de agua caliente, infusionada de 7 a 10 minutos, con un poco de cáscara de cítricos o miel para suavizar el sabor.
¿Dónde se cultiva su genciana?
La genciana es una planta alpina que crece mejor en pastos de montaña frescos y altos, y la traemos de Francia y de Estados Unidos, orgánica y cultivada de forma natural justo donde florece la raíz. Cada lote que enviamos recibe el mismo análisis de laboratorio por lote y la misma garantía de devolución del 100% del dinero que todo lo que ofrecemos.
¿Puedo tomar genciana si estoy embarazada o tengo reflujo ácido?
En esos casos, le recomendamos no usarla. Tradicionalmente, la genciana no se recomienda durante el embarazo o la lactancia, y dado que estimula el sistema digestivo y el ácido estomacal, es mejor evitarla si se padece úlceras, gastritis, reflujo ácido o hiperacidez. Si maneja una condición médica o toma medicamentos, consulte a un profesional calificado antes de usar.
¿Con qué debo mezclarla?
La genciana ama la compañía que suaviza su borde. Buscamos la raíz de angélica para añadir un cuerpo cálido y resinoso, la raíz de diente de león para una profundidad terrosa, y solo un toque de ajenjo cuando queremos un amargor más complejo. Es un ancla natural para amargos digestivos, amaros y mezclas tipo aperitivo.
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Testimonios
JerezNo puedo decir lo suficiente sobre esta empresa. 5 estrellas en mi opinión... ¡completamente!
ElysiaLa calidad = Excelente
El empaquetado = Excelente
El envío = Excelente
Exactamente lo que necesitaba y con una calidad que superó las expectativas 🥰 Volveré.
DaraGracias por sus productos de tan alta calidad. ¡Las raíces de ginseng estaban geniales!