¡La guía rápida y conveniente paso a paso para cultivar tus semillas de Pak Choi de Cantón!
El Pak Choi es una variedad de verdura china que se cultiva para una multitud de usos. También se le llama col china o Bak Choi. El Pak Choi chino se puede usar en muchas etapas diferentes para agregar a sopas, ensaladas, carnes y más. Las cabezas de Pak Choi tienen nervios gruesos y blancos, y también se le llama Bok Choy en algunos lugares. Madura en aproximadamente 50 días. La col china se remonta al siglo XV en China, cuando un farmacólogo de la dinastía Ming la consideró nutricionalmente beneficiosa. Más tarde se convirtió en el ingrediente principal del kimchi, el plato nacional de Corea; los soldados japoneses también descubrieron la col china y se la llevaron a casa después de la guerra. Los estadounidenses se familiarizaron con esta verdura a finales del siglo XIX.
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Cómo cultivar Pak Choi chino a partir de semillas
# 1 | Prepara tu suelo con compost o materia orgánica en un lugar de tu jardín que le permita al Pak Choi sombra parcial.
# 2 | 4-6 semanas antes de la fecha promedio de la última helada de primavera, siembra las semillas afuera en tu jardín. El Pak Choi crece mejor en temperaturas de 45-75 grados F.
# 3 | Planta la col china a 1/4 de pulgada de profundidad y a unas 12 pulgadas de distancia entre sí en hileras.
#4| Mantén el suelo uniformemente húmedo para un crecimiento más saludable. La germinación debe ocurrir en aproximadamente 10 días.
#5| La col china tiende a "espigarse" o a echar semillas en períodos largos de calor, por lo que mantener la sombra será útil para el Pak Choi.
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