歐洲傳統醫學中的山楂：
1. 強心劑：幾個世紀以來，山楂葉、花和莓果在歐洲傳統醫學中一直被視為強效的強心劑。人們相信它們可以增強心肌、改善血液循環和支持整體心血管功能，從而對心臟健康產生積極影響。這種支持心臟的特性使山楂成為旨在保持心臟健康的草藥中的主要成分。
2. 收斂性： 山楂葉和漿果的收斂性已被用來解決各種健康問題。山楂泡茶後具有舒緩功效，是緩解喉嚨不適和刺激的有效藥物。這種澀味也有助於其用於喉嚨和呼吸系統的補充品。
3. 烹飪樂趣：除了藥用之外，山楂莓也進入了烹飪領域。它們通常被用來製作一系列美味佳餚，包括糖果、果醬、果凍、葡萄酒和甜酒。鮮紅色的漿果為這些烹飪作品增添了令人愉悅的味道，並因其甜酸的味道而受到人們的喜愛。
山楂的中藥功效：
1. 熱性：在中醫中， 山楂葉、花、 果均屬熱性微溫。這意味著它們被認為對身體有溫和的溫暖作用，這可能有益於某些健康問題。山楂也與特定的經絡有關，包括脾經、胃經和肝經，這對於中醫理解人體能量流動非常重要。
2. 助消化：歷史上，山楂在中醫中主要用於助消化。人們認為它對消化系統有協調作用，有助於食物的消化並支持脾胃功能。這種消化支持在中國傳統美食中尤其有價值，山楂被用於各種烹飪製劑中。
3. 心血管支持：雖然山楂在中醫中的歷史用途主要與消化有關，但現代中醫實踐已擴大了其在支持心血管健康方面的作用。尤其是漿果，它越來越受歡迎，並被用來促進心臟健康。它們有時被製成山楂糖，類似於西方文化中的“水果卷”。山楂被認為有助於維持健康的血液流動、支持心臟功能和整體心血管健康。
4.情緒和精神治療：除了其身體功效外，中醫認為山楂也有益於情緒和精神治療。草藥師和從業者可能會用山楂花和葉子創造花香來解決情緒問題，特別是那些與情感創傷或「破碎的心」相關的問題。山楂的溫和溫暖符合中醫關於情緒與身體健康之間關聯的信念。
將山楂納入中醫實踐可以帶來更廣泛的健康益處，特別關註消化和心血管支持。其溫和的溫暖特性、與關鍵經絡的聯繫以及在現代中醫中的廣泛應用使其成為一種多功能草藥，其價值不僅在於其物理功效，還在於其解決情感和精神健康的潛力。
在使用山楂或任何其他草藥進行藥用之前，請諮詢醫療保健專業人士或合格的中醫執業者。
